Група вчених з Університету Гренади, грунтуючись на результатах проведених дослідів, наполягають на тому, що шоколад в помірних щоденних дозах може служити ефективними ліками, зокрема, він знижує кров'яний тиск.

Експерти відзначають, що, незважаючи на постійні заяви дієтологів та публікації в пресі повідомлень про те, що «шоколад є найкоротшим шляхом до набору зайвої ваги, споживання саме цього продукту зростає швидше інших - цей вид продовольства займає вже 4,7% від обсягу споживчого кошика іспанця ».

«Якщо зайнятися вивченням питання про шоколад більш серйозно і не зупинятися на чергових звинуваченнях його в тому, що він штовхає нас до ожиріння, з'ясується, що любити цей продукт можна не тільки за смак і аромат.

Їжте шоколад в міру, і не буде жодних проблем, - говорить один з керівників університетської групи Магдалена Гарсія Куенка. - Наші дослідження показують, що шоколад може бути досить ефективним засобом позбавлення від постійного кашлю, ліками, що виліковують від діареї. Какао містить речовини, що впливають благотворно на хімію мозку, викликаючи у людини відчуття спокою ».