Чим такий корисний вітамін А?

Срд, 08/10/2014 - 11:37

Нове дослідження вчених з Університету Монреаля (University of Montreal), Канада, показує потенціал ретиноєвої кислоти (похідна вітаміну А) в лікуванні ожиріння і цукрового діабету ІІ типу, а також для запобігання серцево-судинних ускладнень. Отримані результати були представлені на щорічній конференції Канадського товариства харчування (Annual Conference of the Canadian Nutrition Society) в Сент-Джонсі.

В ході досліджень вчені встановили, що у товстих і резистентних до інсуліну мишей ретиноева кислота знижує ризик розвитку апоптозу в клітинах серця. На думку автора дослідження, Деніель-Костянтина Манолеску (Daniel-Constantin Manolescu), вітамін А здатний захистити серцевий м'яз від накопичення колагену, що дозволяє уникнути виникнення фіброзу і можливих ускладнень.

Згідно з раніше проведеним дослідженням рівень глюкози в крові, резистентність до інсуліну і маса тіла значно знизилися у тварин, яким давали вітаміну А, незалежно від кількості їжі та фізичної активності.

Вчені вважають, що споживання енергії на рівні, що перевищує витрати, протягом тривалого періоду може привести до розвитку ожиріння. Також порушуються гормональний баланс і енергетичний обмін, що з часом може призвести до розвитку цукрового діабету типу ІІ.

Варто відзначити, що вплив холоду призводить до стимуляції роботи жирових клітин, що сприяють перетворенню тригліцеридів у вільні жирні кислоти. Похідні вітаміну A викликають швидке окислення жирних кислот в мітохондріях для виробництва тепла. Ось чому у зимуючих ссавців, що накопичують за осінь вітамін А в печінці, не розвивається цукровий діабет.

Дослідження на тваринах показали, що ретиноева кислота сприяє нормалізації рівня глюкози в крові та зниження ризику розвитку ожиріння. На думку вчених, вітамін А бере активну участь в обміні речовин в клітинах печінки і серця. Вони вважають, що метаболічні можливості ретиноїдов можуть допомогти при розробці ліків від цукрового діабету ІІ типу та ожиріння.

Читайте більше

Загрузка...
RedTram