Зелений чай є найпопулярнішим напоєм в світі. Він володіє приємним смаком і ароматом, а також має цілий арсенал корисних переваг.

В ході досліджень вчені з'ясували, що речовини цього дивовижного напою впливають на появу нових клітин мозку, які пов'язані з поліпшенням пам'яті. Крім того, чай володіє такими перевагами, як попередження раку простати і раку грудей, стимуляція імунітету, будівництво і зміцнення кісток, профілактика цукрового діабету і хвороб серця, противірусний захист.

Група вчених досліджувала ключове з'єднання зеленого чаю, яке називається епігаллокатехін -3 -галлат. Це потужний антиоксидант, який має позитивний ефект проти вікових дегенеративних захворювань, тобто покращує і зберігає пам'ять людини.