Вчені знайшли спосіб їсти що завгодно і не товстіти

Сбт, 03/01/2015 - 22:07

Їсти і не товстіти

Вчені знайшли спосіб забезпечити струнке тіло тим, хто не може встояти перед їжею, насиченою енергією. У цьому їм допомогли черви Caenorhabditis elegans, у яких є ген SKN-1.

Як повідомляє ПІНУ, експерименти показали, що при високій активності споживання насиченої цукрами їжі не впливає на вагу організмів. Дослідники також з'ясували, що черв'яки, у яких ген SKN-1 має звичайну активність, «роздувалися» від насиченої цукрами їжі.

Аналог гена SKN-1 у людини має позначення Nrf2. Якщо вчені зможуть знайти спосіб активувати його, проблема появи зайвої ваги при надмірній захопленості фастфудом і солодощами зникне. «Якщо ми зможемо активувати Nrf2 в певних тканинах, тоді, ймовірно, ми зможемо використовувати і його потенційні переваги», - заявив представник групи вчених.

Відзначається, що деякі фармацевтичні компанії вже роблять спроби випустити препарати, що впливають на ген Nrf2. Правда, їх метою є уповільнення старіння організму. Є ще один нюанс: висока активність цього гена підвищує ризик появи онкологічних захворювань.

Читайте більше