Нове дослідження показало, що поширена суміш прянощів каррі може допомогти стерти страшні спогади. Вчені виявили, що речовина яскраво жовтого кольору з кореневища куркуми не тільки запобігає запам'ятовування страху, але також видаляє вже записані в мозку погані спогади.

Є надія, що це відкриття допоможе розробити нові методи лікування людей, що страждають психічними розладами.

Як пише газета Daily Mail, в ході дослідження психологи з Міського університету Нью-Йорка лякали піддослідних мишей певним звуком. Відчуваючи страх, гризуни застигали на місці. Через кілька годин дослідники повторно відтворювали звуки. На відміну від мишей, що харчуються звичайною їжею, гризуни, які сиділи на куркуміновой дієті, не відчували страх.

Результати дослідження дозволили припустити, що куркумін допоміг стерти неприємні спогади в мозку мишей.

Автори дослідження говорять, що збагачена куркуміном їжа може допомогти людям з посттравматичним синдромом і іншими психічними розладами позбутися спогадів, що викликають страх.

Як відомо, спогади формуються в мозку у вигляді нових зв'язків між нейронами. Спочатку ці зв'язки дуже крихкі, але в процесі трансформації в довгострокову пам'ять вони зміцнюються. При витяганні вони тимчасово дестабілізуються, перетворюючись на нові спогади. Якщо нічого не відбувається, то вони переходять в довгострокову пам'ять. Іншими словами, вони заново зміцнюються (консолідуються).

Вчені говорять, що куркумін допоміг їм проникнути в мозок миші під час дестабілізації зв'язків і не допустити їх повторної консолідації:

По суті, ми змогли видалити спогади. І це вдалося зробити завдяки куркуміновій дієті.

Запальні процеси бувають при багатьох захворюваннях - від алергії до серцево-судинних захворювань і хвороби Альцгеймера. Запалення також бере участь у психологічних розладах, таких як депресія, тривога і посттравматичний стрес. Деякі з таких запальних шляхів пов'язані з формуванням пам'яті.

Для більш глибокого вивчення питання, однак, потрібні додаткові дослідження. Учені поки не можуть зрозуміти, чому куркумін працює тільки з поганими спогадами, ігноруючи всі інші.